Langkah 1. Keringkan ikan dengan tissu. Marinasi dengan sedikit garam. Lalu goreng ikan di minyak yang panas sebentar saja agar kulit ikan pas di bakar nanti ada rasa garing. Angkat ikan dan dan pindahkan ke teplon. Langkah 2. Tumis bumbu halus,tambahkan garam,penyedap,lada,dan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa.18.572 resep ikan goreng bumbu pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.
kepala manyung • Bawang putih • Bawang merah • Jahe iris/geprak • daun salam,1 ruas laos, 1 batang serai, 1 daun jeruk • Tauco • kaldu bubuk,kecap manis dan saos tiram • Cabe hijau besar dan 5 cabe rawit setan •
Nah, itulah mengapa hidangan ini disebut sebagai seafood tumpah. Aneka seafood ini seringnya dimasak dengan saus pedas manis yang enak. Seporsi seafood tumpah biasanya dapat dinikmati oleh 3-4 orang sekaligus. Kalau mau lebih hemat, yuk bikin sendiri di rumah. Buat resepnya, silakan ikuti langkah-langkah berikut.