1 Cuci ikan patin lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas sampai wangi. 3. Beri sedikit air, garam, gula, dan kaldu jamur, cek rasa. 4. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Masak sampai matang.
Ilustrasi resep MPASI 8 bulan nasi tim ikan patin Sumber iStockMembuat resep MPASI bisa disesuaikan dengan bahan makanan yang ada di rumah ya, Ma. Jika di rumah kebetulan kamu punya bahan ikan patin, maka kamu bisa buat resep MPASI 8 bulan nasi tim ikan patin yang lezat dan beberapa lalu sedang suka membuat pindang ikan untuk suami. Daripada Mama beli bahan terlalu banyak dan mubazir dan tidak dikonsumsi, akhirnya Mama coba deh buat resep MPASI menggunakan ikan patin yang nikmat juga mau sharing resepnya sama kamu nih! Tapi sebelum melihat resepnya, sebaiknya kamu baca juga ya Ma, berbagai manfaat dari ikan patin untuk kesehatan anak. Simak berikut ini!Manfaat Ikan PatinIlustrasi resep MPASI 8 bulan nasi tim ikan patin Sumber iStockMama baca laman Steemit, ikan patin ternyata memiliki beragam kandungan nutrisi yang menyehatkan, lho. Dengan kandungan yang kaya akan protein dan omega 3, ikan patin bermanfaat dalam mencegah penyakit kardiovaskular, memaksimalkan pertumbuhan tulang dan gigi, menguatkan otot, serta meningkatkan sistem MPASI 8 Bulan Nasi Tim Ikan PatinResep MPASI Nasi Tim Ikan PatinResep MPASI 8 bulan nasi tim ikan patin bisa kamu sajikan untuk 2 hingga 3 ikan patin1 siung bawang putih, cincang halus1 siung bawang merah, cincang halusSecukupnya wortel, parutSecukupnya nasi½ bawang bombay, potong sesuai selera1 sdm tepung maizenaSecukupnya unsalted butter UBSecukupnya airLangkah-langkahSiapkan alat dan bahan yang diperlukan, cuci bersih bahan yang akan digunakan. Siapkan wadah kukusan tahan panas, tambahkan bawang bombay serta ikan patin ke dalam wadah kukusan, kukus hingga ikan patin bawang merah dan bawang putih menggunakan unsalted butter UB hingga mengeluarkan aroma bawang bombay dari kukusan, sisihkan, ambil ikan patin dari kukusan, pipil dagingnya lalu campurkan dengan nasi. Masukkan campuran nasi dan ikan ke dalam kukusan kurang lebih selama 30 bawang bombay ke dalam tumisan, tambahkan wortel parut ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur tepung maizena dengan air lalu tuangka ke dalam tumisan, aduk hingga air tumisan mengental, nasi tim di mangkuk atau piring, tuangkan kuah tumisan ke nasi tim ikan patin siap tekstur nasi tim kurang lembek, kamu bisa saring menggunakan saringan hingga teksturnya sesuai ya, butter UB untuk menumis tentunya bisa kamu gantikan dengan extra virgin olive oil EVOO, margarin atau pun mentega jika tidak cara memasak resep MPASI 8 bulan nasi tim ikan patin yang bisa kamu coba di dapur nanti. Selalu jaga kebersihan alat dan bahan memasak ya, Ma. Serta selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik supaya anak kamu sehat. Semoga resep ini menginspirasi kamu! 1 Potong ikan patin, kerat-kerat dan bumbui dengan sedikit cuka atau jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Goreng lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, beri air secukupnya. 3. Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasanya. 7 Resep Masakan Ikan Patin yang Menggugah Selera, Gak Cuma Digoreng IDNTimesFood Menu yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi. Selain rasanya yang enak, kandungan gizi ikan patin cukup tinggi. Tekstur dagingnya pun lembut dan gak terlalu banyak digoreng biasa, ikan patin juga enak diolah menjadi beberapa masakan, lho. Berikut rekomendasi resep masakan ikan patin untuk menu harianmu. 1. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 500 gram ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 sdt garam untuk melumuri ikan 10 buah cabai rawit 2 buah tomat, potong-potong 1/4 buah nanas, potong-potong 1 ikat daun kemangi, petik 1 ruas jahe, iris 1 ruas lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis, peras 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 750 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit, bakar 2 cm terasi, bakar Cara membuat Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata dan masak hingga layu. Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis, kemudian aduk hingga rata. Masukkan ikan patin, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan potongan nanas dan tomat. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu koreksi rasanya. Terakhir, masukkan daun kemangi. Ikan patin pindang siap disajikan. 2. Ikan patin asam Bahan-bahan yang diperlukan 1/2 kilogram ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 buah serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 buah asam kandis daun kemangi secukupnya garam dan lada secukupnya 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 buah tomat ukuran, iris minyak untuk menumis Bahan halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 buah cabai rawit 7 buah cabai merah Cara membuat Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan asam kandis, aduk perlahan dan tunggu selama 10 menit. Masukkan tomat dan daun kemangi, kemudian beri garam dan lada secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan ikan patin asam padeh. 3. Ikan patin bumbu Bahan-bahan yang diperlukan 1 kilogram ikan patin 2 buah air jeruk nipis 1 siung bawang bombay, iris 5 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 batang serai 12 buah cabai rawit, iris tipis 1 buah tomat 5 tangkai daun bawang, iris minyak untuk menumis Bumbu halus 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri garam dan gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya merica secukupnya Cara membuat Cuci ikan patin hingga bersih, kemudian potong-potong. Selanjutnya, lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai, lalu aduk hingga rata. Masak hingga harum, kemudian masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Masak hingga matang. Terakhir, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan merica secukupnya. Masukkan irisan daun bawang, kemudian angkat dan sajikan ikan patin bumbu kuning. 4. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 1 ekor ikan patin, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak Bumbu halus 7 buah cabai merah 4 siung bawang merah 1 buah tomat Cara membuat Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan garam, lalu diamkan sebentar. Goreng ikan patin hingga matang, kemudian sisihkan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan ikan patin goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan sajikan ikan patin sambal. Baca Juga 10 Lauk Pendamping Sayur Bayam yang Bikin Makan Makin Lahap 5. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 250 gram ikan patin 5 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 1 buah cabai merah besar, iris 1 buah tomat, potong kecil-kecil 1 sdm gula pasir 1 buah air jeruk nipis 1 sdt garam 2 cm kayu manis 3 buah cengkih 1 sdm kecap manis 300 ml air minyak untuk menumis Cara membuat Cuci ikan patin hingga bersih, potong-potong, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan patin hingga matang, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis hingga harum. Setelah menumis, masukkan ikan patin, kayu manis, cengkih, dan air. Masak hingga air mendidih, kemudian masukkan garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk hingga rata. Setelah matang, angkat dan sajikan ikan patin kecap. 6. Asam-asam ikan Bahan-bahan yang diperlukan 1 ekor ikan patin 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, geprek 1 batang daun bawang, iris 1 batang seledri, iris 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah air jeruk nipis Bumbu halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1 cabai rawit 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt penyedap rasa Cara membuat Cuci bersih ikan patin, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tuang air, kemudian tunggu beberapa saat. Masukkan ikan patin, lalu masak hingga air mendidih dan ikan menjadi matang. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan asam-asam ikan patin. Bahan-bahan yang diperlukan 4 potong ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis 5 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 1 buah bawang bombay, potong besar-besar 2 cm jahe, iris 3 cm lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 4 lembar daun salam 1 sdt saus tiram 600 ml air 1 batang wortel, potong panjang 50 gram kol, potong-potong 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica 4 buah tomat hijau, belah empat 1 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai rawit merah 5 buah cabai rawit hijau 1 batang daun bawang, iris 2 batang daun seledri, iris 1 ikat daun kemangi Cara membuat Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan saus tiram, lalu aduk sebentar. Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan patin, wortel, dan kol. Masak hingga sayurannya matang dan empuk. Beri garam, gula pasir, dan merica, kemudian koreksi rasanya. Terakhir, masukkan daun kemangi, daun seledri, tomat, dan cabai rawit. Masak hingga matang, angkat dan sajikan sup ikan patin. Itulah beberapa resep masakan ikan patin yang bisa kamu coba di rumah. Cocok banget buat menu harian di rumah. Selamat berkreasi! Baca Juga 7 Resep Lauk dari Telur yang Nikmat, Aromanya Langsung Bikin Ngiler Berita Terkini Lainnya D9ajy1.